A rákfilé (rákhúsrúd) azt a benyomást kelti az emberekben, hogy a legtöbb nem tápláló, és a tetején lévő pigment károsnak tűnik a szervezetre.Ez csak a rákhús utánzata.
Azonban a japán program „Lin Xiu でしょょ!Előadás” segítette a rákfűz harcát, rámutatva arra, hogy a rákfűz valójában nagyon hasznos, még az igazi rákhúsnál is jobb.Remélem, meg tudod változtatni a rákfűzről alkotott véleményedet.
A rákfilé előnyei
1. Növelje az izomzatot
A rákfűz halból és fehérjéből áll, amely fehérjében gazdag és jótékony hatással van az izomnövekedésre.
Bár a hús és hal fogyasztása is felszívhatja a fehérjét, a rákfűz előnye, hogy könnyen fogyasztható.A tanulmányok rámutattak arra, hogy az edzés után fél órán belüli fehérjebevitel a legkedvezőbb az izomburjánzás szempontjából, míg a főtt rákfilé elhagyható ennek az azonnali szükségletnek a kielégítésére.Ezenkívül a rákhús fehérjének és ízének utánzása érdekében keményítőt adtak a rákhús gyártási folyamatához, hogy tovább javítsák az izomnövelő hatást.
Yoshimoto professzor megemlítette, hogy bár maga a fehérje segítette az izomnövekedést, a keményítő hozzáadása biztosítja a szervezetnek az izom átalakításához szükséges energiát.Emellett a keményítő, mint egyfajta poliszacharid, elősegítheti az inzulin szekrécióját, illetve az inzulin az izomburjánzás hatékonyságának javítását is elősegítheti.
A csak fehérjét tartalmazó rákhús fogyasztásához képest a fehérjét és poliszacharidot is tartalmazó rákfilé hatékonyabban növeli a test izomtömeget.A szakértők olyan kísérleti eredményekre is hivatkoztak, amelyek szerint a rákfilé közel kétszerese izomnövelő hatású.
2. Könnyen emészthető
Ezenkívül a rákfilé könnyebben emészthető, mint a többi hús.Gyenge gyomrúaknak a rákfűz fehérjebevitelre is jó választás.
A hús valóban gazdag fehérjében, de a hús nagy mennyiségben történő fogyasztása megterheli a gyomrot, különösen az idősek számára, akik emésztési zavaroktól szenvednek, mint például az elégtelen emésztés miatti puffadás.A rákhús ízének utánzása érdekében a rákhúst lehetőleg összetörjük, majd rostká alakítjuk.Ha az étel kisebb, a gyomorsavnak kitett felület megnő, ami természetesen segíti az emésztést.
3. Alacsony zsírtartalmú
A rákfilé amellett, hogy könnyen emészthető, jó alapanyag azoknak, akik szeretnének kontrollálni súlyukat, mert a rákfilé szinte zsírmentes étel.
Az előállítás során a tőkehalat, mint a rákfűz nyersanyagát, kibelezik és vízbe áztatják, hogy friss maradjon.Yoshimoto professzor rámutatott, hogy a halban lévő zsír a merítéssel eltávolítható, így az olyan ételek, mint a rákfilé vagy a haltál, szinte zsírmentes, alacsony kalóriatartalmú ételré válhatnak.
4. Antioxidáció
A rákfűz felszínén lévő vörös színt gyakran egészségtelen pigmentnek tartják, de valójában egy természetes pigment, antioxidáns hatással, ami jótékony hatással van az egészségre.
A program bement a rákfűz gyártóműhelyébe, és megállapította, hogy a rákfűz felszínén lévő vörös szín valójában a paradicsom és a pirospaprika természetes pigmentje.A vörös paradicsom pigment antioxidáns likopint tartalmaz.A likopin, mint az egyik fitokemikália, meggátolja az erek és a bőr öregedését.
A rákfűz felszínén lévő pigment persze nem fog sok likopint tartalmazni, de legalább biztosan nem káros anyag, hanem néhány jótékony összetevő.
Utasítás
A fenti példák szemléltetik a rákfüzek sorozatának előnyeit, de a szakértők emlékeztetnek arra, hogy a rákfűz túl sok sót tartalmaz, és a túlzott fogyasztás magas nátriumkockázatot, ödémát és magas vérnyomást okozhat.A szakértők azt is elmondják, hogy evés előtt megmossák a rákfüzeket, és fogyasztás előtt kissé csökkentik a sótartalmat.
Mint fentebb említettük, a rákfűz némi cukrot tartalmaz.Bár a cukor nagyon fontos energiaforrás, nélkülözhetetlen tápanyag a szervezet számára, de a túlzott bevitel káros hatásokkal is jár.Ezért a szakértők azt javasolják, hogy napi egy nagy rákfilé vagy 5-6 kis rákfilé elfogyasztása körülbelül 10 gramm fehérjét és 10 gramm cukrot szív fel, ami egy napi bevitelhez elegendő.
Feladás időpontja: 2023.02.28